新的汽輪機油在注入設備之前需進行過濾和淨化外理，直至油的外觀清澈透明。運行中汽輪機油在正常運行情況下，油的外觀是透明的。但若機組有缺陷，如軸封不嚴和軸封氣壓調節不當，容易將汽、水漏入系統中。

當油中進入水、汽后，從外觀看油會變渾濁不清或乳化，影響油的潤滑性，嚴重的會引起機組零件的磨損。同時漏入油系統的水分長期與金屬部件接融，金屬表面會發生不同程度的鏽蝕，嚴重時會引起調速系統卡澀，甚至被迫停機，因而要對運行中油進行監督，對水分應嚴格控制。